紅網(wǎng)辰溪站3月21日訊（記者 米承實(shí) 通訊員 薛祖海 梁澤拾 肖典喜）3月20日中午，記者走進(jìn)辰溪縣黃溪口鎮(zhèn)中心小學(xué)，只見2個(gè)面積約350平方米的餐廳里，不銹鋼餐桌上坐滿了吃得津津有味的學(xué)生，碗里有豆腐炒肉、蘿卜絲和豬血湯，三四名老師來回走動(dòng)著，提醒學(xué)生不要浪費(fèi)、文明用餐。
黃溪口鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生排隊(duì)到食堂打飯 肖典喜攝
“這是國家提供的免費(fèi)營養(yǎng)午餐，學(xué)生自己不用掏錢，我們學(xué)校1600多名學(xué)生一個(gè)不少，全部享受到了這一優(yōu)惠政策。”黃溪口鎮(zhèn)中心小學(xué)校長簡孝傳興奮地說。
黃溪口鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生在享用免費(fèi)營養(yǎng)午餐 肖典喜攝
黃溪口鎮(zhèn)學(xué)生吃的免費(fèi)中餐，源于國家的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，其核心內(nèi)容是由中央財(cái)政出資，按每生每天3元的標(biāo)準(zhǔn)，為農(nóng)村義務(wù)教育階段的學(xué)生提供免費(fèi)營養(yǎng)午餐。“此項(xiàng)工作于2012年4月在辰溪全面啟動(dòng)，現(xiàn)在全縣150所農(nóng)村學(xué)校的2.37萬余名學(xué)生受益!”辰溪縣教育局局長涂才慧向記者介紹說。
據(jù)了解，考慮到鄉(xiāng)村學(xué)校食堂條件等因素，辰溪全縣的營養(yǎng)午餐分為企業(yè)供餐和食堂供餐兩種模式。企業(yè)供餐按照程序公開招標(biāo)，選定供餐企業(yè)定期上門送餐。目前采取企業(yè)供餐的學(xué)校有119所、1.3萬余人，午餐為一塊面包、一瓶牛奶和一個(gè)雞蛋。食堂供餐學(xué)校有31所、1萬余人，標(biāo)準(zhǔn)為一葷兩素的飯菜。
為了保證學(xué)生食品安全衛(wèi)生，辰溪縣近年來籌資366.4萬元，新建改造學(xué)校食堂56處，配備消毒柜、公用餐具、留樣柜等設(shè)施。建立了《餐具消毒制度》、《炊事員衛(wèi)生制度》、《飲食衛(wèi)生安全制度》等制度，對(duì)購進(jìn)的食品實(shí)行索證索票，飯菜留樣。并成立由教師、學(xué)生和家長組成的膳食委員會(huì)，對(duì)食堂進(jìn)行定期、不定期監(jiān)管，確保了學(xué)校飯菜的衛(wèi)生安全。
“下一步，我們將逐步擴(kuò)大食堂供餐范圍，并按照統(tǒng)一招標(biāo)、采購、分配、運(yùn)送原則，對(duì)大宗食品原材料如糧油、肉等統(tǒng)一招標(biāo)配送，減少中間環(huán)節(jié)，確保學(xué)生吃得更好!”涂才慧說。
