辰溪融媒5月5日訊（通訊員 陳元園 田運歡）今年以來，仙人灣瑤族鄉(xiāng)認真貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要指示精神和中央、省、市、縣各級有關決策部署，嚴格落實“黨政同責、一崗雙責、失職追責”要求，壓緊壓實食品安全工作責任，從嚴從實從細抓好各項食品安全防范措施落實，持續(xù)加大食品安全工作力度。
加大培訓力度，提高應急處置能力。仙人灣瑤族鄉(xiāng)召開食品安全“兩個責任”工作推進會，各村專干參加。會上傳達了食品安全“兩個責任”政策精神，并對湘食安平臺的具體操作流程、注意事項等做了詳細講解，使參會人員對食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任有了更深的理解，確保干部做到了會檢查、能督查。
加大檢查力度，預防安全事故發(fā)生。工作人員對轄區(qū)中小學校食堂工作人員進行了食品安全知識宣講，并就食堂的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生可能存在問題提出指導建議，提醒他們從物資采購、制作過程等方面把好關，尤其是要注意廚房衛(wèi)生以及餐具的消毒。對經(jīng)營商戶嚴查是否經(jīng)營過期食品、使用過期原料、從業(yè)人員有無健康證明、環(huán)境衛(wèi)生不規(guī)范等行為，督促各商店加強各類食品的采購管理，確保安全可溯源。
加大宣傳力度，提高群眾安全意識。政府工作人員在各村（居）、各企業(yè)、各學校重點路段、人員密集區(qū)域懸掛宣傳橫幅，為群眾以及餐飲場所發(fā)放食品安全宣傳資料，在餐館餐桌、墻體等顯著位置張貼宣傳海報，手把手教群眾如何識別“三無產(chǎn)品”和野生有毒蘑菇。同時，向食品經(jīng)營戶講解《中華人民共和國反食品浪費法》等食品安全相關法律法規(guī)，要求經(jīng)營者誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營，并倡導消費者綠色消費，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。
該鄉(xiāng)將繼續(xù)筑牢食品安全防線，助推優(yōu)化營商環(huán)境，堅持人民至上、生命至上，加強食物中毒防控工作，認真落實屬地責任，確保人民群眾吃得安全、吃得放心。
【責編 王思琪】
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