(作者 謝逢良)從潭灣集鎮(zhèn)往銅山方向走300多米,在路旁自然生長(zhǎng)著一個(gè)小土坡,遠(yuǎn)看近看都酷似一座燒制磚瓦的土窯。隨著歲月的剝蝕,雖然這座“窯山”不再維妙維肖,可老人們傳說(shuō),這是上天賜給銅山的“謀生窯”。天道酬勤,或許這神話般的傳說(shuō)與銅山瓦匠有著千絲萬(wàn)縷的不解之緣。
銅山,的確是一個(gè)有故事的地方,不僅帶有幾分地域色彩,而且文化底蘊(yùn)也很厚實(shí)。她地處辰溪西部邊陲,與瀘溪、麻陽(yáng)兩縣接壤,隸屬于潭灣鎮(zhèn)管轄。在分分合合后,大小48個(gè)村寨被劃分為5個(gè)行政村,居住人口1萬(wàn)余。從地形上看,這屬于武陵山脈的一塊盆地,兩旁皆山坡連綿、郁郁蔥蔥,中間系良田阡陌、如詩(shī)如畫。一條碧溪像玉帶環(huán)繞,自上而下注入錦江。據(jù)《辰溪縣志》記載,這里曾是辰溪老縣城所在地,兩條古道連接兩條河流,一條經(jīng)桃樹(shù)坳過(guò)洪河橋在潭灣連通錦江;一條經(jīng)王坪橋過(guò)長(zhǎng)坡在殺人溪連通沅江。更讓人驚慕的是銅山婆娘巧奪天工,用勤勞雙手織出了布中奇葩“銅山卡”和“銅山蠶絹”,風(fēng)靡了幾個(gè)世紀(jì)。但真正讓銅山聲名遠(yuǎn)播的還是銅山瓦匠,銅山瓦匠才是銅山的靈魂所在。
正月開(kāi)初出銅山,風(fēng)塵一路裹饑寒。
做坯挖土揮汗水,觀火燒窯放爐田。
瓦蓋他鄉(xiāng)村舍美,夢(mèng)回故里淚光潸。
側(cè)耳猶聞催年鼓,為有歸期喜開(kāi)顏。
這首古風(fēng)就像畫家素描那般,對(duì)銅山瓦匠做了簡(jiǎn)明勾勒。
穿越時(shí)空,回望歷史,銅山瓦匠就像一個(gè)美麗傳說(shuō),蒙有一層神秘的面紗。盡管今人無(wú)法搜集到銅山瓦匠起源的佐證,但透過(guò)其歷史沿革和發(fā)展軌跡,足以證明自從有了秦磚漢瓦,也就有了銅山瓦匠。讓人感到尤為神奇的是,在我國(guó)南方唯有銅山這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小地方出產(chǎn)瓦匠。如果順勢(shì)尋覓銅山瓦匠的蹤跡,一定會(huì)使人大開(kāi)眼界,因?yàn)樵谖覈?guó)南部近10個(gè)省、市、區(qū)都有銅山瓦匠的足跡和身影。更有甚者,自古以來(lái)在外做瓦落戶他鄉(xiāng)的銅山瓦匠比比皆是,如將其匯集攏來(lái)比現(xiàn)今的銅山人還要多。2016年秋,在辰陽(yáng)謝氏修譜過(guò)程中,從湖北省利川市、咸豐縣來(lái)了10余人聯(lián)系進(jìn)譜事宜。據(jù)遠(yuǎn)方來(lái)客介紹,他們都是銅山謝姓人,并告知僅利川和咸豐就有扎根的銅山瓦匠及其子孫4000多人,其中從鐵爐塘走出的幾兄弟落腳在咸豐縣麻柳溪村,經(jīng)過(guò)數(shù)代開(kāi)枝散葉,現(xiàn)已形成獨(dú)立村落,繁衍人口500多人。這一行人因思鄉(xiāng)心切,強(qiáng)烈要求修譜工作人員陪同他們?nèi)ヨF爐塘等村尋親問(wèn)祖。但由于年代久遠(yuǎn),雖挨家逐戶詢問(wèn),還是難捋源頭,沒(méi)有找到親房和親人。失落中,他們只有遺憾地站在村子里大聲訴說(shuō)“鐵爐塘啊,你的子孫從湖北看望你來(lái)了”。這也難怪,如果追根溯源,鐵爐塘原本有38戶人家,經(jīng)過(guò)2016年辰陽(yáng)謝氏修譜,僅剩2戶原始戶,還有36戶基本上是做瓦落腳在了外地?,F(xiàn)在的鐵爐塘村民也就是留下來(lái)的2戶代代發(fā)下來(lái)的子孫。塘頂坡廖家林高中畢業(yè)時(shí),年僅16歲,便挺起腰桿上貴州抒寫自己的瓦匠人生。他先后在貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)、黃坪、江口等地以棚為家,以窯為伴,提著瓦桶、磚盒摸爬滾打30多年,成為了小有名氣的廖瓦匠。據(jù)他講,銅山瓦匠遍布很廣,但主要集中在湖南、貴州、湖北、廣西、四川、重慶等省、市、區(qū),其中尤以湖南、貴州、湖北、重慶為多。特別是湖南的常德市、益陽(yáng)市、張家界市、懷化市、吉首自治州,貴州的銅仁市、黔東南苗族侗族自治州、遵義市、畢節(jié)市、六盤水市及湖北靠近武陵山脈的這片區(qū)域?yàn)殂~山瓦匠做瓦密集區(qū)。他還特別提到,僅在貴州境內(nèi)安家的銅山人就不下5000人。
其實(shí),瓦匠就是一門手藝。銅山人祖祖輩輩以做瓦為生,也就把這門手藝世世代代傳承了下來(lái)。我們姑且不論做瓦的勞動(dòng)強(qiáng)度和技術(shù)含量,只要是銅山男人一般都會(huì),甚至還有不少女人和小孩也會(huì)??删滞馊艘獙W(xué)會(huì)這門手藝卻并非易事,即便是銅山瓦匠在外帶學(xué)徒,一般都不會(huì)將關(guān)鍵技術(shù)拱手相授。但后來(lái)隨著子女聯(lián)姻,銅山周邊如原橋頭鄉(xiāng)等地也有不少人學(xué)會(huì)了燒磚做瓦。
銅山瓦匠生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是兩種,主打產(chǎn)品為小青瓦,其次是青磚,但到晚期卻是以磚為主以瓦為輔。其中青磚起初為線磚,厚度較薄,稍長(zhǎng)稍寬,也就是富貴人家修建“封屋桶”、窨子屋的那種磚。隨著社會(huì)發(fā)展和建筑革新,這種精致貴氣的線磚被現(xiàn)今的普通青、紅磚所取代。
表面上看,做瓦就是一粗活。但并非如此,其實(shí)做瓦是一項(xiàng)有技術(shù)含量且非常繁雜的體力勞動(dòng)。首先,它需要一批必備工具,主要有:瓦桶子、瓦衣、掛板、車盤、瓦刀、磚盒、釬子、切弓、蕩濕板、鋤頭、鏟子、鋸木屎、沙子、蓋棚等。而這些工具中,最關(guān)鍵的是瓦桶子。整個(gè)銅山坪有不少村子的木匠會(huì)做瓦桶子,但做得最標(biāo)準(zhǔn)、最好使用的是杉林村牛欄田自然村的村民。牛欄田這個(gè)村子不是很大,但幾乎家家戶戶都會(huì)做瓦桶子,曾形成過(guò)制做瓦桶子小產(chǎn)業(yè)。其次是要按照環(huán)節(jié)、工藝、流程等進(jìn)行具體操作,這當(dāng)中不乏有許多技術(shù)活兒,主要包括:尋找目的地→洽談合同→選土擇址→搭建瓦棚→依坎打窯→裝配工作臺(tái)→挖土踩泥→切泥打墻→掛泥做坯→瓦坯整形→卸坯晾曬→擠壓成片→碼墻風(fēng)干→搬坯裝窯→點(diǎn)火燒制→掌窯觀火→和泥封窯→釬放爐田→科學(xué)洇窯→開(kāi)窯出窯→產(chǎn)品銷售等。不難看出,一片瓦一塊磚其生產(chǎn)過(guò)程是多么復(fù)雜。它不僅包含著傳統(tǒng)手工藝術(shù)和科學(xué)原理,還深深浸透著做瓦人付出的心血和汗水。
銅山人做磚瓦,除了在家鄉(xiāng)少量自產(chǎn)自銷外,一般都是出遠(yuǎn)門,在外謀生。其形式主要有兩種,一種是做“鄉(xiāng)瓦”,另一種是做“買瓦”,由瓦匠根據(jù)具體情況而定。如是做“鄉(xiāng)瓦”,則人要舒服一點(diǎn),也就是給當(dāng)?shù)仡欀髯鐾?。其特點(diǎn)是先講價(jià)錢、先談條件、先簽合同(書(shū)面、口頭),規(guī)定1萬(wàn)瓦由主人付多少錢、給多少物(糧、油等)、平時(shí)提供小菜、燒窯保障柴火(煤)等。這樣一年下來(lái)如做得20多萬(wàn)瓦也算是“豐收”之年了。可做“買瓦”完全不同,一切歸瓦匠自己負(fù)責(zé),包括場(chǎng)地租金、生活所需和生產(chǎn)成本等。雖然這種形式責(zé)任大、壓力大、風(fēng)險(xiǎn)也大,但如果經(jīng)營(yíng)管理得好,其經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)勝于做“鄉(xiāng)瓦”。
做瓦的生產(chǎn)效率也是因人而論的,年紀(jì)輕、體質(zhì)好、技術(shù)熟練的產(chǎn)量要高些,反之則要打折扣。通常一個(gè)男勞力一天的產(chǎn)能為:做瓦1500-1600匹/天,手腳快的可達(dá)2000匹/天;做磚800—1000塊/天,手腳快的可達(dá)1200塊/天。瓦窯的大小也是根據(jù)需要和地理?xiàng)l件而定,其容量為:燒瓦大多在3—5萬(wàn)匹/窯、6—8萬(wàn)匹/窯;燒磚約在2—3塊/窯左右。燒窯的時(shí)長(zhǎng)一般為3—5天、5—6天。但自實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)后,窯擴(kuò)大了、容量增加了、燒窯的時(shí)間也延長(zhǎng)了許多。在瓦匠中有一種說(shuō)法叫“做瓦并不難,關(guān)鍵是掌窯”。的確燒窯是一門絕活,尤其是最后一道工序洇窯,它通過(guò)化學(xué)反應(yīng)將窯內(nèi)燒紅了的瓦、磚變成青灰色或藍(lán)青色。
放眼銅山,這里也算得上是一方魚(yú)米之鄉(xiāng)。是在家務(wù)農(nóng)或是外出做瓦,往往是擺在銅山人面前的兩難之選。每當(dāng)抉擇之時(shí),他們都要進(jìn)行利弊權(quán)衡,再?gòu)母髯约彝サ膶?shí)際情況出發(fā)作決定,從而形成分流之勢(shì),一部分人選擇留家做“陽(yáng)春”,還有一部分人則選擇了遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)“討生活”。即便是在集體化時(shí)代,每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都要派出幾個(gè)技術(shù)好、有膽量的瓦匠師傅外出做瓦找“副業(yè)”,規(guī)定每人一年上交多少“副業(yè)款”,以增加生產(chǎn)隊(duì)的集體收入。比較而言,做瓦有做瓦的盼頭,種田有種田的好處。出去的人只要腳踏實(shí)地認(rèn)真干,掙的錢多,手頭寬裕些;留下的人雖然比較拮據(jù),但家庭卻溫暖得多。
按照風(fēng)俗和傳統(tǒng)習(xí)慣,銅山人出外做瓦一般是正月初幾最多十幾就要擔(dān)著被子和瓦桶子、磚盒子等工具告別家鄉(xiāng),踏上遠(yuǎn)行之路。他們中,多為只身前往,但也有拖家?guī)Э诘?。凡是做瓦人絕大部分都是先到縣城從汽車站坐客車去目的地,有時(shí)趕不上客車還要在當(dāng)時(shí)的紅旗旅社住宿一晚,第二天清早出發(fā)。如果把時(shí)間倒轉(zhuǎn)前移,社會(huì)落后,無(wú)車可乘,那都是靠雙腳步行。不管路程多遠(yuǎn),沿途只有白天行走、晚上住店或露宿在“草樹(shù)”下、田頭邊。若是走水路的話,則可從潭灣乘船逆水而上去麻陽(yáng)進(jìn)貴州;或者是從殺人溪或縣城乘船下常德到湖北。耐人尋味的是,銅山瓦匠最迷信“出門運(yùn)”。凡是正月初動(dòng)身出門在村口碰到的人是男的、尤為男孩,則心中竊喜,認(rèn)準(zhǔn)今年是個(gè)“發(fā)財(cái)年”,就哼著調(diào)兒高高興興離村而去;如果在村口碰到女人、尤為“四眼人”孕婦,就自認(rèn)倒霉,感到出門不吉利,便要暗中打起“退堂鼓”,借故返回家中改日再出發(fā)。
最展銅山瓦匠風(fēng)采的要數(shù)上世紀(jì)七十年代后期至八十年代初期,當(dāng)時(shí)潭灣公社社辦企業(yè)十分紅火,為了發(fā)揮銅山瓦匠特長(zhǎng),公社黨委及企業(yè)辦決定在沅水河畔的羊兒坨這個(gè)地方創(chuàng)辦麻田磚瓦廠。廠子迅速上馬后,設(shè)3個(gè)車間和1個(gè)運(yùn)輸隊(duì),其中機(jī)制車間有3臺(tái)磚機(jī)、1臺(tái)瓦機(jī);手工車間有20多個(gè)生產(chǎn)點(diǎn);燒窯車間有12座大窯;運(yùn)輸隊(duì)有1輛汽車、2艘載重駁殼船。還從各大隊(duì)抽調(diào)員工300余人,其中廠長(zhǎng)、書(shū)記、會(huì)計(jì)、出納、車間主任、燒窯師傅及生產(chǎn)骨干均是“一色青”的銅山人。為了擴(kuò)大再生產(chǎn),還在吉首乾州開(kāi)設(shè)了分廠。整個(gè)企業(yè)熱火朝天,一派欣欣向榮景象。特別是每到晚上,月高風(fēng)清,江水滔滔,車間里燈火通明、加班加點(diǎn),瓦窯里爐火熊熊、熱浪滾滾,這壯觀場(chǎng)面映紅了半邊天,其美麗夜景猶如一幅絕美的實(shí)景畫卷。
自進(jìn)入二十一世紀(jì)后,人工做磚瓦慢慢被機(jī)械生產(chǎn)所取代。一些腦子反應(yīng)快的銅山瓦匠舍得投入,爭(zhēng)相購(gòu)買瓦機(jī)磚機(jī),提高了生產(chǎn)率,增加了生產(chǎn)量,經(jīng)濟(jì)效益成倍提高,不少瓦匠師傅發(fā)了財(cái)、當(dāng)了老板。但后來(lái)隨著小青瓦基本被淘汰,絕大多數(shù)銅山瓦匠順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,紛紛丟棄“老本行”,轉(zhuǎn)向到沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)打工賺錢。可也有堅(jiān)守的,他們把握供求關(guān)系,積極主動(dòng)尋找訂單,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)面前站穩(wěn)了腳跟。特別是在貴州等地大力開(kāi)發(fā)旅游事業(yè)后,復(fù)修古建筑、添建古建筑、為村寨“穿衣戴帽”等需要大量小青瓦及青磚。這無(wú)疑給少數(shù)守業(yè)的銅山瓦匠帶來(lái)了新契機(jī),由此應(yīng)運(yùn)而生了如柏林蔣永州等磚瓦大戶,他們不僅大量燒制小青瓦,還把外購(gòu)紅磚通過(guò)再燒制實(shí)現(xiàn)了“紅轉(zhuǎn)青”,賺得盆滿缽滿。
“嫁郎要嫁瓦匠郎,嫁給瓦匠走四方,夫妻共圓發(fā)財(cái)夢(mèng),功勞也有師傅娘”。這是貴州苗鄉(xiāng)歌會(huì)唱出來(lái)的山歌,也是銅山貴州婆娘多的真實(shí)寫照。一位在辰溪縣城開(kāi)的士的女子說(shuō)“我是貴州劍河的,20多年前嫁給了半坡的謝瓦匠,據(jù)我所知,我們貴州女的嫁到銅山真的很多很多”。這話一點(diǎn)不假,掰著手指頭初略算算,多年來(lái)貴州女子嫁給銅山瓦匠為妻的少說(shuō)也有1個(gè)“加強(qiáng)營(yíng)”500多人。僅鐵爐塘謝申平5兄弟就有4兄弟的“堂客”是貴州人。
有道是銅山瓦匠憑手藝吃飯,也算是個(gè)“香餑餑”,著實(shí)令不少人贊嘆和羨慕??捎钟姓l(shuí)知道他們背后的酸甜苦辣和悲歡離合。說(shuō)其苦,手捧黃泥汗?jié)裆?,起早貪黑腰背酸;講其住,田頭地角搭茅棚,一床破絮難御寒;論其吃,小菜當(dāng)家難見(jiàn)葷,清湯寡水無(wú)怨言;談其情,別妻離子到異地,夜深人靜拭淚斑;話其難,他鄉(xiāng)欺生事難辦,縱有淚水肚里咽。只要走進(jìn)瓦匠世界的深處,一定會(huì)有許多令人同情、讓人惋惜、使人痛心的辛酸故事讓我們難過(guò)無(wú)語(yǔ)。秧田沖覃恩是從貴州郎岔瓦棚子走出的黃埔驕子,本應(yīng)有大好前程,卻倒在了北伐戰(zhàn)爭(zhēng)的血泊中;湯家人湯安云一家在貴州天柱做瓦,本人不幸染病身亡,客死他鄉(xiāng);米家沖謝伯富舉家在常德做瓦,其妻子黃氏在窯上放爐田水時(shí)不慎跌入窯內(nèi),被高溫烈火燒成了一捧灰塵;葉家人湯安理上世紀(jì)六十年代拖兒帶女扎根在桃源茶庵鋪?zhàn)鐾?,因未能上戶使全家?dāng)了幾十年“黑人”,直到前些年國(guó)家出臺(tái)戶口新政,規(guī)定凡是“黑人”一律登記上戶,這才使其全家人在當(dāng)?shù)爻蔀榱苏嬲墓瘛S绕涫窃谏贁?shù)民族地區(qū)做瓦,免不了要受“苗人”欺凌。為了抱團(tuán)取暖,增強(qiáng)抵抗力量,無(wú)奈地喊出了“銅橋兩鄉(xiāng)是一家”的口號(hào),贏得了所有瓦匠的響應(yīng)。與此同時(shí),還有大量早年在外安家落戶的瓦匠因苦思家鄉(xiāng)、牽掛親人,被“故鄉(xiāng)情”所困。許久以來(lái),每逢清明節(jié),都有外地客車載著游子回銅山掛親祭祖。謝國(guó)是貴州銅仁學(xué)院的體育老師,其祖父臨終前將他叫到床前,一再囑咐他“我是從銅山走出來(lái)的瓦匠,雖然安家在貴州,但想念家鄉(xiāng)一直是我的一塊心病,你作為我的后人,現(xiàn)在又還混得不錯(cuò),無(wú)論如何要去銅山認(rèn)祖歸宗”。為了完成祖父遺愿,2015年春,他通過(guò)其辰溪同學(xué)牽線搭橋,在時(shí)任辰陽(yáng)明德小學(xué)校長(zhǎng)謝伯德的幫助下來(lái)到了銅山老院子尋祖。當(dāng)村里主事的人打開(kāi)族譜查到他祖父的名字時(shí),謝國(guó)一下子突失常態(tài),雙腿跪地,嚎啕大哭,聲嘶力竭地叫喊“爺爺,我終于找到家了,您可以瞑目了,您的在天之靈可以安息了”。此情此景,令全村人無(wú)不感動(dòng)落淚。這正是銅山在外游子的一個(gè)縮影。有詩(shī)曰:
心懷夢(mèng)想志彌堅(jiān),背井離鄉(xiāng)苦難言。
異地做瓦顯身手,他村落戶建家園。
近聽(tīng)黃鸝鳴翠柳,遠(yuǎn)看白云飛銅山。
兒孫難識(shí)故里美,天涯海角根猶連。
毋需諱言,銅山瓦匠這張靚麗名片已經(jīng)褪色,就像鐵匠、染匠、補(bǔ)鍋匠等那樣基本退出了歷史舞臺(tái)。但銅山瓦匠這個(gè)名號(hào)在我國(guó)南方響亮了千百年,在歷史的長(zhǎng)河中,銅山瓦匠對(duì)改善城鄉(xiāng)居住條件,促進(jìn)建筑材料更新?lián)Q代,推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步發(fā)展是有歷史功績(jī)的。特別是銅山瓦匠走南闖北,覆蓋地域廣,他鄉(xiāng)落戶多,延續(xù)時(shí)間長(zhǎng),經(jīng)過(guò)歲月的洗禮和沉淀,形成了獨(dú)有的個(gè)性和行業(yè)特質(zhì),孕育了瓦匠精神和瓦匠文化,使之成為了銅山地域文化的重要元素。2020年,對(duì)銅山地域文化頗有研究的謝開(kāi)龍先生為了把銅山瓦匠載入史冊(cè),用心用情,不辭辛勞,搜集整理相關(guān)資料,積極主動(dòng)銜接申報(bào)工作,終于獲批將銅山青瓦制做技藝列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這一認(rèn)定,既體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)科技的尊重,還如一縷春風(fēng)讓銅山瓦匠名至實(shí)歸。
銅山瓦匠,你是銅山的驕傲,更是我們心中的一座豐碑!
【責(zé)編 康卉】
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